Přijdte ochutnat
Neuvěříte, že je bez cukru
cukrárna BezCukru
Najdete nás
V centru Brna, Novobranská 4
Otevírací hodiny:
Každý den od 10:00 do 19:00 hod.
Máte dotaz? Chcete rezervaci?
Ozvěte se nám
Ptáte se...
Nebo mrkněte na časté dotazy
Ano, opravdu tam není stolní cukr – surovina, která tvoří základ cukrářství a která mu dokonce dala název. Zákusky v chemickém slova smyslu ovšem cukr obsahují. Jedná se ale o cukr, který je přirozenou součástí jiných surovin, například ovoce nebo smetany.
Nemusíte se bát žádné neobvyklé chuti. To, že jsou bez cukru, na chuti vůbec nepoznáte.
Zákusky BezCukru jsou slazené xylitolem (neboli Březovým cukrem) a erythritolem. Ano, názvy zní odpudivě chemicky, jedná se ovšem o přírodní sladidla. Nejsou to umělá sladidla. A nemají pachuť. Nejsou tam ani další „náhradní“ sladidla jako je med, Stévie či čekankový sirup. Víc se dočtete zde.
Zákusky BezCukru neobsahují ani mouku, další z tradičních cukrářských surovin. Místo ní je tam hlavně mandlová a kokosová „mouka“. Víc se dočtete zde.
