Že jste na nízkosacharidové stravě, jste diabetici nebo celiaci? A dali byste si zákusek? U nás si můžete dát i dva...

V naší v cukrárně pečeme všechno bez cukru a bez mouky...

Přijďte si pochutnat na opravdu chutných zákuscích. Že jsou bez cukru a bez mouky ani nepoznáte. Cože?

Vánoční cukroví BezCukru

Vánoční cukroví

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Vánoční cukroví BezCukru a bez mouky... a přitom jako od babičky
Je sladké díky přírodním sladidlům vhodným pro nízkosacharidové stravování - xylitol (březový cukr) a erythritol.

Více informací

Zákusky BezCukru

Schwarzwaldský dort

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Lehoučký šlehačkový krém a svěží višně dokonale vyvažuje velkorysá dávka kakaa. Jestli jste na dorty, tak zkuste odolat...

Více informací

Kurkumový cheesecake

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Naše jasná jednička! Exotika s kurkumou a skořicí ozdobená praženým kokosem... ale s poctivým českým tvarohem! A víc vám neprozradíme, je to na vás a vašich chuťových pohárcích.

Více informací

Mandarinková tartaletka

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Máte „hlad“ jen na malou sladkost? Přesně pro tyto případy tu máme nevšední mandarinkovou tartaletku ozdobenou kůrou kandovanou v xylitolu.

Více informací

Citronová tartaletka

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Máte „hlad“ jen na malou sladkost? Přesně pro tyto případy tu máme nevšední citronovou tartaletku ozdobenou kůrou kandovanou v xylitolu.

Více informací

Borůvková tartaletka

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Máte „hlad“ jen na malou sladkost? Přesně pro tyto případy tu máme rafinovanou borůvkovou tartaletku ozdobenou curdem z borůvek, který ozvláštňuje jemná bílá lowcarb čokoláda.

Více informací

Makový řez s malinami

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Klasické suroviny, ale v moderním pojetí. Jestli máte rádi vláčné zákusky, možná jste právě potkali svého cukrářského favorita...

Více informací

Čokoládová torta nera se švestkami

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Do čokoládového dortu se prý švestky nehodí, říkali nám. My jsme to ale zkusili a výsledek potvrdil naši intuici. Je to pecka! Vyrobeno z luxusní lowcarb čokolády Chocolate Hill z úžasné brněnské manufaktury.

Více informací

Dort Harlekýn

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Letní verze dortu pro čokoholiky. Pařížský dort s pařížskou šlehajdou. Přidali jsme bílou šlehačku, proto dortu říkáme Harlekýn – podle černobílého kostýmu harlekýna. Vršek korunují mandle v lowcarb karamelu.

Více informací

Tvarohový cheesecake s jahodovým přelivem

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Tenhle dortík byl jen kreativní test naší cukrářky, který vůbec neměl jít do prodeje. Zachutnal nám ale tak, že ho tu máte. Ten božský ořechový základ, ta dokonalá chuť jahody místo třešničky na dortu! Zkrátka – když ji miluješ...

Více informací

Karamelový cupcake

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Patříte mezi milovníky karamelu? Myslíte si, že karamel nejde udělat bez cukru? Jde. Náš cupcake má krém z LowCarb karamelem. A korpus s muškátovým oříškem.

Více informací

Malý větrník s velkým srdcem

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Tenhle klasický zákusek jsme pojali neklasicky. Lidé ho mají rádi, ale standardní větrník je nezdravý až hrůza. Naše varianta je tedy menších rozměrů, z poctivých surovin včetně pravé šlehajdy – proto má trvanlivost pouhý den.

Více informací

Tiramisu

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Klasická italská dobrota, jen bez cukru a bez mouky. Pravá kávová chuť, vyvážená sladkost. Geniální společník k odpolední kávě nebo čajovému matiné.

Více informací

Veganský kokosovo - malinový dortík

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku
  • vegan

Tři vrstvy potěšení bez lepku a přidaného cukru. Zároveň je to historicky první dezert BezCukru, který jsme na přání našich zákazníků vymysleli pro vegany a lidi s intolerancí nebo alergií na mléko. Je bez vajec a bez laktózy!

Více informací

Celé dorty BezCukru

Čokoládová torta nera - 10 porcí

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Do čokoládového dortu se prý švestky nehodí, říkali nám. My jsme to ale zkusili a výsledek potvrdil naši intuici. Je to pecka! Vyrobeno z luxusní lowcarb čokolády Chocolate Hill z úžasné brněnské manufaktury.

Více informací

Veganský kokosovo - malinový dortík - 10 porcí

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku
  • vegan

Tři vrstvy potěšení bez lepku a přidaného cukru. Zároveň je to historicky první dezert BezCukru, který jsme na přání našich zákazníků vymysleli pro vegany a lidi s intolerancí nebo alergií na mléko. Je bez vajec a bez laktózy!

Více informací

Tvarohový cheesecake s jahodovým přelivem - 9 porcí

  • pečeno bez cukru
  • bez lepku

Tenhle dortík byl jen kreativní test naší cukrářky, který vůbec neměl jít do prodeje. Zachutnal nám ale tak, že ho tu máte. Ten božský ořechový základ, ta dokonalá chuť jahody místo třešničky na dortu! Zkrátka – když ji miluješ...

Více informací

Minizákusky BezCukru

Úvod a video s moučkovým cukrem

V této sekci našeho webu vám budeme přinášet čtení o zákuscích BezCukru, o jídle bez cukru a vůbec o životě bez cukru. Budeme se snažit vám vysvětlit, co vlastně máme proti tomu cukru. Na začátek...

Celý článek

Cože?

Vy pečete bez cukru? A je to sladké? A čím tedy sladíte? A co používáte místo mouky? Na tyto a podobné otázky odpovídá dnešní blog.

Celý článek

Proč Low carb?

Obecně se trend low-carb těší stále většímu zájmu. V čem je právě tento styl stravování jiný, zajímavý a našemu tělu prospěšný?

Celý článek

Živiny

Pro to, aby naše tělo správně fungovalo a byly zajištěny veškeré potřebné životní funkce, musíme organismu dodávat živiny. Co to živiny vlastně jsou?

Celý článek

Metabolismus jako ohniště

Klíčem k vytvoření správných stravovacích návyků je mimo jiné také porozumění toho, na jaké bázi vlastně funguje náš metabolismus. Zásadní jsou proto pojmy „příjem“ a „výdej“ energie. Pro snadnější pochopení jsem pro vás v následujícím článku metabolismus nadneseně přirovnala k ohništi.

Celý článek